民间常说“一日三枣,红颜不老”,红枣温和滋补,是补气养血的平价好物,尤其适合气血不足、脸色发黄、容易疲惫的人群。单纯吃枣效果有限,搭配不同食材,既能中和口感,又能让滋补效果加倍,坚持吃上一段时间,气血慢慢充盈,面色红润有光泽,整个人状态都年轻不少。
一、红枣桂圆鸡蛋汤

食材:红枣、桂圆、鸡蛋、红糖、清水
步骤:
1.红枣洗净去核,桂圆去壳备用。
2.锅中加清水,放入红枣和桂圆,大火煮开转小火煮15分钟。
3.鸡蛋打入锅中,煮成荷包蛋,再煮5分钟。
4.加入适量红糖,搅拌至融化即可关火。
功效:补气养血,安神暖身,改善面色苍白、失眠乏力。
二、红枣枸杞小米粥

食材:小米、红枣、枸杞、清水
步骤:
1.小米淘洗干净,红枣洗净去核。
2.锅中加足量清水,放入小米和红枣,大火烧开转小火煮20分钟。
3.枸杞洗净,放入粥中继续煮5分钟。
4.煮至粥体黏稠即可食用。
功效:健脾养胃,养血明目,调理脾胃虚弱,提亮肤色。
三、红枣银耳莲子羹

食材:干银耳、红枣、莲子、冰糖、清水
步骤:
1.银耳提前用温水泡发,撕成小朵,莲子洗净。
2.锅中加清水,放入银耳和莲子,大火煮开转小火煮30分钟。
3.加入红枣,继续煮20分钟至银耳出胶。
4.放入冰糖,搅拌融化后即可食用。
功效:滋阴润燥,补血养颜,让皮肤水润细腻,气色红润。